12月17日（日）、県内の大学及び高等専門学校で学ぶ外国人留学生が、「うどん打ち体験」を通して交流しました。全員が初めての体験でしたが、混ぜて・こねて・踏む・のばして・切る 作業を楽しく体験しました。特に、音楽に合わせて”こねる”、ダンスをしながら”踏む”作業では、笑いが絶えませんでした。打ったうどんは持ち帰り、美味しく頂いたことと思います。

参加校：香川高等専門学校、香川大学、四国学院大学、徳島文理大学

学生の出身国：カンボジア、韓国、中国